Las
toxinas que se implantan en los cultivos de alimentos transgénicos para
matar plagas están llegando al torrente sanguíneo de las mujeres y a los
bebés no nacidos, ha revelado una alarmante investigación.
Un estudio señala que en el 93 por ciento de las muestras de sangre
tomadas de mujeres embarazadas en el 80 por ciento de los cordones
umbilicales dieron positivo por rastros de toxinas.
Millones de hectáreas en América del Norte y del Sur están plantadas
con maíz transgénico que contiene las toxinas, que se alimenta en
grandes cantidades a la granja de ganado en todo el mundo – incluyendo a
Gran Bretaña.
Sin embargo, ahora está claro que las toxinas para matar plagas de
los cultivos están llegando a los seres humanos y a los bebés en el
vientre materno – al parecer por los alimentos.
No se sabe lo que, en su caso, el daño que esto causa, pero se
especula que podría llevar a las alergias, el
cáncer de anomalías o
incluso aborto involuntario.
Hasta la fecha la industria siempre ha argumentado que si estas
toxinas fueron comidas por animales o seres humanos que serían
destruidas en el intestino y pasarían fuera del cuerpo, no causando daño
alguno.
Autoridades de inocuidad de los alimentos en Gran Bretaña y Europa
han aceptado estas garantías sobre la base de que los cultivos
transgénicos efectivamente no son diferente a los producidos con métodos
convencionales.
Pero este estudio reciente parece que abrió un agujero en estas
afirmaciones y ha provocado llamadas por la prohibición de las
importaciones y una revisión total del régimen de seguridad para los
cultivos y alimentos transgénicos.
La mayor parte de la investigación mundial que se ha utilizado para
demostrar la seguridad de los cultivos transgénicos ha sido financiado
por la propia industria.
El
nuevo
estudio fue llevado a cabo por médicos independientes en el
Departamento de Obstetricia y Ginecología de la Universidad de
Sherbrooke Centro Hospitalario en Quebec, Canadá.
Tomaron muestras de sangre de 30 mujeres embarazadas y 39 mujeres que no estaban teniendo un bebé.
Fueron en busca de restos de los plaguicidas asociados con el cultivo de alimentos transgénicos.
Estas incluyen las toxinas llamadas Bt, que se implantan mediante
técnicas de modificación genética en el maíz y otros cultivos.
Huellas de la toxina Bt se encontraron en la sangre del 93 por ciento
de las madres embarazadas – 28 de un total de 30. También se encontró
en el 80 por ciento de los cordones umbilicales – 24 de los 30.
En el grupo de no embarazadas, los rastros se encontraron en la
sangre del 69 por ciento – 27 de los 39. Se cree que la toxina entra en
el cuerpo humano como resultado de comer carne, leche y huevos de
animales de granja alimentados con maíz OMG.
El equipo canadiense dijo a la
revista
científica Toxicología reproductiva: “Este es el primer estudio para
poner de relieve la presencia de los plaguicidas asociados a los
alimentos modificados genéticamente en la sangre de las mujeres materna,
fetal y no embarazadas.”
Dijeron que la toxina Bt fue “claramente detectable y parece cruzar
la placenta hacia el feto. Llamando a la acción, el equipo dijo:
“Teniendo en cuenta la potencial toxicidad de estos contaminantes del
medio ambiente y la fragilidad del feto, se necesitan más estudios.”
El
director
de OMG Freeze, que reúne a la comunidad, organizaciones de consumidores
y del medio ambiente frente a la agricultura OMG, describió la
investigación como «muy grave».
Pete Riley, dijo:
“Esta investigación es una gran sorpresa ya que
muestra que las proteínas Bt han sobrevivido al sistema digestivo humano
y pasó a la fuente de la sangre – algo que los reguladores dijeron que
no podría suceder.
“Los reguladores necesitan volver a evaluar urgentemente sus
opiniones, y la UE debería utilizar las cláusulas de salvaguardia en la
normativa para evitar aún más los cultivos transgénicos Bt se cultivan o
importan para la alimentación animal o alimentos hasta que las
consecuencias potenciales para la salud hayan sido evaluadas por
completo.”
El Consejo de Agricultura de la Biotecnología, que
habla en nombre de la industria de los transgénicos, puso en duda la
fiabilidad y el valor de la investigación.
Su presidente, el Dr. Julian Little, dijo: “El estudio se basa en el
análisis que se ha utilizado en estudios de alimentación anterior y ha
demostrado ser poco fiables.”
Dijo que las toxinas que se encuentran también se utilizan en otros
sistemas de cultivo y la jardinería “, sin daño para la salud humana”.
El Dr. Little dijo: “Los cultivos biotecnológicos están rigurosamente
probado para la seguridad antes de su uso y más de dos billones de
comidas hechas con ingredientes modificados genéticamente se han
consumido con seguridad en todo el mundo durante los últimos 15 años sin
un solo problema de salud justificado.”